Asperges

03.05.2013

Asperges staan bekend als 'De koningin der groenten'. Maar hoe chique dit witte goud ook mag zijn; aspergesteken is noeste arbeid. Bart legt uit hoe asperges geteeld en verwerkt worden. Het steken gebeurt met een speciaal aspergemes en is lichamelijk zwaar werk. Vandaar dat er een 'aspergesteekrobot' wordt ontwikkeld. Hoe zou die er uit zien?

Het Klokhuis over voedsel